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步骤 1:
西红柿洗净去皮切丁,蒜蓉备用,热锅黄油下,下蒜蓉略炒,然后下西红柿略炒,煮至变茄酱
步骤 2:
意粉开水下,下盐,煮约15分钟
步骤 3:
过凉水,沥干备用
步骤 4:
茄酱下盐、黑椒汁,拌匀,下马苏里拉奶酪,拌均匀
步骤 5:
煮好的茄酱倒在意粉上
步骤 6:
拌匀至可食用
意粉一定要煮软煮透,茄酱不想煮可以在市面买现成的,没有黄油可以用橄榄油或植物油代替
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