简单中式下午茶——红薯糯米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯蒸熟，用勺背压成泥。

• 步骤 2：

  红薯泥中加入糯米粉，喜欢甜的可以加点糖。

• 步骤 3：

  揉成红薯糯米面团，太干的话可以加一点水。

• 步骤 4：

  分成大小均匀的小剂子，揉圆压扁成饼。

• 步骤 5：

  平底锅刷油，加热。

• 步骤 6：

  油热后放入糯米饼，小火煎熟。

• 步骤 7：

  煎的过程中注意翻面，小火煎，不要糊了。出锅后可以直接吃，也可以抹上果酱，蜂蜜，焦糖奶油酱等再吃。