蚝油西兰花烩鲜菇的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花切小块洗净放入水中浸泡。

• 步骤 2：

  鲜菇洗净浸泡后再切小块。

• 步骤 3：

  西兰花、鲜菇分别焯水，沥干。

• 步骤 4：

  炒锅加热放油，西兰花与鲜菇一同倒入翻炒。

• 步骤 5：

  倒入适量蚝油、水、盐，盖上锅盖闷2分钟。

• 步骤 6：

  关火起锅盛盘。