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芝士波波收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低粉 60克
- 糯米粉 60克
- 奶油奶酪 120克
- 黄油 40克
- 糖 25克
- 盐 5克
- 奶粉 15克
- 鸡蛋 1只
- 泡打粉 1/2小勺
- 芝士粉 20克
芝士波波的做法步骤
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步骤 1：
黄油加糖、盐用搅拌器搅拌打散，加入奶粉和鸡蛋搅拌至蛋奶液顺滑。
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步骤 2：
加入奶油奶酪再把蛋奶液搅拌一下，也要搅拌均匀。
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步骤 3：
筛入低粉、糯米粉和泡打粉，加入20克芝士粉，用勺子搅拌均匀，成为芝士面团半成品。
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步骤 4：
手上搽点面粉，将芝士面团搓成一个个小球，排入烤盘。
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步骤 5：
烤焙：烤箱预热180度，中层上下火15分钟。
