香菇鸡蛋煎的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇泡发后锅里热油爆出香味，装碗里备用

• 步骤 2：

  生粉加水拌均至无颗粒，锅里热油倒入生粉水盖上锅盖中火煎1分钟

• 步骤 3：

  加入鸡蛋液和香菇，葱花，盖上锅盖继续煎1分钟

• 步骤 4：

  打开锅盖翻过来煎另一面

• 步骤 5：

  完成

• 步骤 6：

  淋上事先准备好的酱汁（做法见我的菜谱肠粉或肠粉条中的酱汁做法）

• 步骤 7：

  淋上

• 步骤 8：

  加入蒜头油

• 步骤 9：

  再放个香菜叶

• 步骤 10：

  侧看

• 步骤 11：

  放点菜脯粒，吃吧