木瓜牛奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片先用冰水泡软。

• 步骤 2：

  把牛奶和白糖倒入汤锅，用小火边煮边搅拌到牛奶40～50度即可关火。

• 步骤 3：

  关火后把吉利丁捞起放牛奶液里搅拌至吉利丁融化后放凉。

• 步骤 4：

  把木瓜洗净后切去头部，大约切三厘米即可，切掉的头部不要扔，放一边。

• 步骤 5：

  用小勺子把木瓜籽淘干净后再用水冲一下。

• 步骤 6：

  把冷却的牛奶液倒入木瓜里，倒九分满即可。

• 步骤 7：

  把刚切的木瓜头盖上，用牙签把四个角固定住，放冰箱冷藏大约四个钟。

• 步骤 8：

  四个钟左右后拿出木瓜打开盖，轻微摇晃看看牛奶还会不会有流质的奶，不会就表示冻好了。

• 步骤 9：

  用刀将其切成四块即可食用。

• 步骤 10：

  再切小点看着更小巧，一口一个，滑滑嫩嫩，好好吃。

• 步骤 11：

  成品特写。

• 步骤 12：

  成品特写。

• 步骤 13：

  成品特写。

• 步骤 14：

  成品特写。