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步骤 1:
小碗里放入玉米油
步骤 2:
再加入温水里面
步骤 3:
用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用
步骤 4:
干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴
步骤 5:
把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打
步骤 6:
打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
步骤 7:
筛入低筋面粉
步骤 8:
然后把刚才拌匀的油水倒进去
步骤 9:
翻拌均匀
步骤 10:
然后全倒入电饭煲内胆里面
步骤 11:
盖上盖子,选择蛋糕,50分钟
步骤 12:
工作完成打开盖子,倒出来晾凉就可以切了。
水饴是一种玉米糖浆,没有的话用蜂蜜代替吧!