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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
先将吉利丁片用凉水泡软。
步骤 3:
酸奶中加入果味粉。
步骤 4:
搅拌均匀。
步骤 5:
泡软的吉利丁片倒去水,隔热水融化。
步骤 6:
吉利丁片完全融化,搅拌一下。
步骤 7:
将融化的吉利丁倒入到酸奶糊中。
步骤 8:
搅拌均匀后待用。
步骤 9:
淡奶油加入白砂糖打发至顺滑。
步骤 10:
把酸奶糊倒入打发好的淡奶油中。
步骤 11:
拌至均匀顺滑。
步骤 12:
倒入模具中,放入冰箱冷藏3-4小时。
步骤 13:
冷藏好后脱模,放上水果,即可食用。
1.冷藏好后,可继续冷冻半小时,方便脱模。2.果味粉本身带有甜味,糖的分量可按自己口味调整。