剁椒烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  将茄子洗干净，茄子皮是能吃的

• 步骤 2：

  把茄子切成菱形状，上面抹上少许的盐

• 步骤 3：

  大蒜子切碎（忽略我的刀功）

• 步骤 4：

  把生抽，剁椒，椒盐，大蒜子，色拉油，麻油搅拌混合

• 步骤 5：

  放入烤箱，烤18分钟。其中，在10后还要在刷下酱料（咸度看个人，由于要刷第二次酱料，生抽剁椒都要少许）

• 步骤 6：

  作品出炉