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步骤 1：
把排骨洗干净，放入锅里，加入凉水，烧开。
步骤 2：
烧开后，把排骨洗一遍。再在锅里放入水，加入排骨。
步骤 3：
加入糖，黄酒，酱油，老姜，醋，盐，多放一点水
步骤 4：
大火烧开，然后用铲子铲一铲，然后开大火再烧15分钟，然后开小火烧8分钟，中途要经常翻动一下 ，不然容易结底。
步骤 5：
好了
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