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步骤 1:
鱿鱼须解冻,洗干净放血,切段
步骤 2:
用热水焯一下,捞出来用凉水洗干净沥干
步骤 3:
热锅,炒一下豆瓣酱,盛出来
步骤 4:
热锅烧油,鱿鱼放进去翻炒一下,加适量水,再加豆瓣酱,继续翻炒,收汁
步骤 5:
成品
可以不加豆瓣酱,加生抽鸡精,加葱姜蒜,撒芝麻,孜然和胡椒粉
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