辣子鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿切小块洗净，放入盐、鸡精，酱油,l料酒，酥炸粉拌匀腌制20分钟。

• 步骤 2：

  热锅下油，待油热入葱姜蒜爆至颜色焦黄捞出。下腌制好的鸡块。（忘记拍炸鸡块的图了-_-#）

• 步骤 3：

  鸡块炸至变色捞出

• 步骤 4：

  锅里留少许油入蒜末、花椒，小米椒翻炒出香味。

• 步骤 5：

  倒入鸡丁加盐、鸡精快速翻炒。

• 步骤 6：

  出锅 Y(☆_☆)Y