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步骤 1:
黄油室温软化后,加盐和糖粉打发至蓬松。
步骤 2:
蛋黄过筛成蛋黄蓉备用。
步骤 3:
蛋黄蓉加入打发好的黄油里拌匀。低粉和玉米淀粉混合后,筛入黄油里。
步骤 4:
用手揉成面团。
步骤 5:
包上保鲜膜放冷冻室20分钟后拿出整形。
步骤 6:
平均分成10g左右的小圆面团,用手指压下就形成了漂亮的裂纹了。烤箱170度预热。
步骤 7:
烤箱170度,中上层烤20分钟。出炉。
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