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糖醋鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅 500克
- 盐 5克
- 料酒 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 番茄酱 2汤匙
- 食用油 2汤匙
- 葱 1段
- 姜 1块
- 白糖 2汤匙
- 醋 1汤匙
- 八角 1粒
糖醋鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。
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步骤 2：
炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。
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步骤 3：
加入盐、老抽、适量水炖煮。
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步骤 4：
煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。
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步骤 5：
盛盘享用吧！
小贴士
鸡翅经过炖煮很好入味，不必提前腌制。
孩子最喜欢糖醋口的食物了，这道糖醋鸡翅也是他最喜欢的，口感酸甜不腻，好吃的停不下来呢！
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