锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  葫芦去皮，檫成丝

• 步骤 2：

  在葫芦上洒盐10分，把水杀出来

• 步骤 3：

  鸡蛋里滴几滴水，下锅炒熟，快好时洒点葱花

• 步骤 4：

  葫芦逼出水，放进炒好的蛋和虾皮，放点芝麻油和盐调味，搅拌均匀

• 步骤 5：

  像包水饺一样，2头粘老就可以了，边上可以不包！

• 步骤 6：

  平底锅放油，煎1分钟，再放水，水没过锅贴底部就可！水干就成