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步骤 1:
将炒好的鸡蛋和韭菜、粉条、虾皮加上调料拌匀成馅料。粉条用温水泡软后切碎。
步骤 2:
发酵面团揉匀后,擀成一个大薄片。
步骤 3:
把馅料均匀铺在面片上。
步骤 4:
卷起来捏紧收口。
步骤 5:
冷水上锅蒸。
步骤 6:
15-20分钟左右关火,即可。
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