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步骤 1：
把洗好猪肝放冷水了，之后把佐料一起放入，开火，小火煮沸，之后用筷子插孔让里面血水流出，继续煮20～30分钟，水煮没下半就差不多！
水要没过猪肝，小火煮开，其实中间还有血水，拿筷子扎几个孔让血水流出来！多煮一会儿之后出锅切片
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