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千张胡萝卜丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 千张 2片
- 胡萝卜 1个
- 青辣椒 3个
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
- 辣花椒 适量
- 麻花椒 适量
- 老干妈（辣酱） 根据个人口味添加
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
千张胡萝卜丝的做法步骤
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步骤 1：
第一步：首先把千张和胡萝卜丝依次切成丝备用。接着在把配菜：青辣椒、姜、蒜都切成丝待用。 第二步：待锅烧热，往锅里加入适量的油。油烧至3成热时把辣花椒、麻花椒、干辣椒一起倒入锅中至爆出香味。接着把姜蒜和青辣椒丝一起倒入锅中爆香。
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步骤 2：
第三步：把切好的千张丝和胡萝卜丝一起倒入锅中翻炒。 最后：加入适量的盐、白胡椒粉和辣酱。这道营养健康又美味哒千张胡萝卜丝就做好啦。
小贴士
根据个人口味可以适当添加一些配菜，如瘦肉，红辣椒…等等。为了让菜品更加美观都要切成丝。
